| Maíz tolerante a factores
adversos para aumentar la seguridad alimentaria y la diversificación
de los cultivos
El maíz es un cultivo alimentario básico
que los agricultores más pobres del mundo con frecuencia
siembran en condiciones muy variables y propensas a presentar factores
ambientales adversos.
Suelen tener tan pocas opciones aparte de obtener
sus alimentos y sus ingresos de la agricultura. Para lograr la seguridad
alimentaria, muchos de ellos tienen dedican una parte desproporcionadamente
grande de su tierra al maíz y dejan una pequeña porción
para otros cultivos, como las leguminosas o los cultivos comerciales.
La desnutrición de la gente y la degradación del suelo
son comunes y pocos escapan a la "trampa de la pobreza".
En el CIMMYT ya se aprecian los buenos resultados
logrados con la aplicación de métodos innovadores
para generar variedades de maíz tolerante a factores desfavorables,
con alto contenido de nutrientes y mayor productividad en condiciones
difíciles.
Estas variedades permiten a los agricultores producir
una mayor cantidad de alimentos más sanos, en parcelas más
pequeñas, lo cual significa que disponen de más mano
de obra y tierra para cultivos comerciales o leguminosas que restauran
el suelo. Estamos avanzando en esta labor de vanguardia y difundiendo
sus resultados en una gran variedad de ambientes desfavorables en
todo el mundo.
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